Um dem globalen Klimawandel entgegen zu wirken, hat sich CEWE in Übereinstimmung mit den im Pariser Klimaabkommen formulierten ehrgeizigen Zielen in Richtung einer kohlenstoffarmen Gesellschaft zwei große langfristige Ziele bis 2025 gesetzt. Diese Ziele wurden von der Science Based Targets Initiative 2017 anerkannt:

1. Halbierung der Scope-1- und Scope-2-CO₂e-Emissionen absolut von 2015 bis 2025 von 13.401 Tonnen pro Jahr auf weniger als 6.700 Tonnen pro Jahr.

2. Verminderung der im Carbon Disclosure Project (CDP) berichteten absoluten Scope-3-CO₂e-Emissionen um mindestens 25 % bis zum Jahr 2025 auf Basis des Jahres 2015.

Scope 1: Direkte CO₂-Emissionen aus stationären und mobilen Quellen. Dies sind Verbrennungsvorgänge zu Heizzwecken (überwiegend Erdgas) und Treibstoffverbrauch der firmeneigenen oder geleasten Kfz.
Scope 2: Indirekte Emissionen aus der Erzeugung des eingekauften Stroms.
Scope 3: Weitere indirekte Emissionen, die mit der Unternehmenstätigkeit im Zusammenhang stehen, aber nicht durch sie erzeugt werden. Dazu zählen beispielsweise Logistikprozesse des Warenbezugs und Auslieferung der Produkte, Logistik der Abfallentsorgung sowie Fahrten der Mitarbeiter zur Arbeitsstätte.

Die Kompensation erfolgt bei CEWE hauptsächlich durch die Wiederaufforstung und den Schutz bestehender Wälder in Kenia mit dem Projekt Kasigau Wildlife Corridor. Das Waldschutz- und Wiederaufforstungsprojekt erstreckt sich im Südwesten Kenias und schützt den durch Brandrodung und Abholzung gefährdeten Trockenwald auf einer Fläche von rund 200.000 Hektar; das entspricht etwa der doppelten Fläche Berlins. Vorzüge des Klimaprojekts sind der Schutz der regionalen Wasser- und Bodenressourcen durch den Erhalt des Ökosystems sowie Bildungsprojekte für die lokale Bevölkerung zum langfristigen Schutz der bestehenden Wälder und den Aufbau einer lokalen Infrastruktur für rund 150.000 Einwohner der Region. Mithilfe des Projekts werden jährlich 20.000 Tonnen CO₂  von CEWE kompensiert. 

Des Weiteren kompensiert CEWE ca. 10.000 Tonnen CO₂ durch die Unterstützung von zwei zertifizierten Windparkprojekte in Südindien und China. Die wirtschaftliche Entwicklung der Regionen ist durch die teils schlechte Energieversorgung beeinträchtigt. Hinzu kommt, dass der Strom häufig aus fossilen Energiequellen gewonnen wird. Durch die Unterstützung der Windparkprojekte soll die Energieversorgung gesichert werden und die gewonnene Energie gleichzeitig emissionsfrei sein.